Carolin Ekholm

”Som distriktssjuksköterska ingår det i mitt jobb att motivera patienter till livsstilsförändringar och där vaknade mitt intresse för kostens betydelse för vår hälsa. En föreläsning gjorde att jag blev intresserad av just funktionsmedicin. Att försöka hitta grundorsaken till ohälsa och att genom bland annat livsstilsförändringar få människor att må bättre är mycket spännande och intressant.”